一如標題,來說說炊具分享
一日吃貨,終身吃貨,吃飯皇帝大,你看看隨便就能寫出有關吃飯的形容詞,可見吃多重要
孝子媽從十幾年前就開始跟著各大登山隊去踏青,所有意想不到的食材,我們都能背上山開同樂會
天都還沒亮就上車出發去登山健走,在車上最能鼓舞人心是大家輪流秀出藏在包包裡的秘密
例如:帶啤酒上山太重又喝不醉又容易尿急,所以改帶58高粱,大家還在競賽年份
套句我們的斯肉更:換所在喝酒!走得要死不活時,常常對著對講機喊著,到底是到了沒?要不要開煮了?喝點小酒,麻痺一下自己的雙腿,才能繼續走下去
資深會長:我家老北,號稱國語:『山口族會長』台語:『三檻族會長』剛走到登山口,沒三步路就想卸貨
我看過老爺背包出現花蓮大西瓜,我家老娘則是菜瓜跟面盆一樣的鍋子,這些東西出現在中央山脈龍陵線上,真是是很感動!!(拍拍手拭淚)
孝子媽本人則是背隻『豬』上山,胸前的小嬰兒,加上後背包的裝備破20公斤,我們母子兩也算排得上台灣小七雄山的奇葩組合,直到小豬長成豬公,才放棄登山改露營
孝子媽因此得名『孝子』一詞,後續咱們再來聊聊我的孝行(肖行)
回歸正題,都能把這些食物背上山了,現在換成用車子載到營地,把它搞成辦桌流水席,真是小蛋糕一片!!
先來聊聊爐具這回事,很多人一定聽過用過炎谷4.1單口爐吧!但是今天我不說這個,直接跳過聊雙口爐
雙口爐萬百種到底該怎麼挑??我列舉幾個我個人參考點
1.一定要雙口爐(這不是廢話嗎?)
我在意爐心跟爐心之間的距離有多大,關係可放多大的鍋具,要不然小不拉嘰不適合豪放的孝子媽
2.火力Kcal/h,BTUs指數
火力大小對於愛熱炒的媽媽們很重要阿!!拿錢出來的爸爸們一定要懂得捨得,廚房重地嗷嗷待哺的小鳥們,用風中殘燭之火是要煮到何時才能上桌啊?
3.外觀,重量,體積,收納方法,擋風板,瓦斯放置位置
雖說孝子媽是十足的外貿協會,但是人家我也是很注重內在條件,挑剃的很
媽媽碎碎念時間到了:爐具這種東西,要留給煮飯那個人來選,才不會煮到氣心魯命,避免炊伕加天然風味土砂粉
來看看我們家的吃飯傢伙吧!
第一代的薄型炎谷爐
優點:輕巧方便攜帶,燃料罐取得方便又便宜,火力較弱,適合做這種手工食品
可結合他專用的烤盤,牢牢的固定在爐架上,炒的再激動也不會翻桌?!(誤!)
還有專用的章魚燒烤盤,套句我娘經常罵我的話『真的很愛併小併鼻』
第二代coleman雙口爐
為了要到加拿大遠足,特地買了精神標語宣示
第三代美式燒烤爐
鐵盤下方是一整排的出火口,烤肉真的特別方便!鐵盤是可以拆起來洗的,另一邊是單口爐
第四代防風暴火爐
總結:
目前最喜歡第四代 北美Woods防風爐,爐心5寸約12.7公分,火力18,400 BTUs,防風,每次開煮最常講的一句話『卡緊ㄟ!要臭火乾啦!』
代誌不是憨人所想那麼簡單,孝子媽怎麼可能因為這樣就滿足最近一直在肖想外型超美的幾款雙口爐
媽媽碎碎念時間:各位千萬不要改裝瓦斯罐規格,原廠安全規範怎麼使用,我們就聽話乖乖使用
不要為了省那麼一丁點瓦斯費,把高山瓶改成一般瓦斯罐,或是改成家用瓦斯5公斤裝之類的,畢竟丙烷跟丁烷壓力,比例都不一樣
輕者爐心變形那都還是小事,萬一爆炸失火,可就得不償失啊!!!
炊具才剛聊到雙口爐,家當實在太多,咱們下集再說!
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